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开养生火锅店之前都需要做好哪些准备工作

文章来源:未知 作者:szhendry发表时间:2016-01-05

   养生火锅深受很多消费者的喜爱,开一家养生火锅店创业是能够收获更多的盈利,所以现在投资养生火锅项目的创业者非常多,创业赚点好点子那么在开养生火锅店之前都需要创业者们去做好哪些准备工作呢?    

一.餐厅装修整体环境是否受到消费都喜爱,其中包括店面外部装修,店铺内站规划(包括火锅桌椅之间摆设,火锅沙发之间摆设,大理石和实木火锅桌相间摆设),还有就是绿化环境是否OK。

二、了解情况     如今养生火锅店竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现,而是以品牌竞争的形式体现出来。换句话说,当消费者决定进餐时,他往往要先决定去那家酒店或餐厅吃,然后才决定吃什么;即使他先做出了吃什么的决定,也必须决定在什么地方吃。选择一家拥有良好知名度和优秀企业品牌形象的餐饮连锁特许商,是创业成功的必要条件。

       

三、考察养生火锅店的发展情况     目前我国餐饮企业的平均生命周期为2.5~3年,其中投资回收期为8~18个月,成长期为18~28个月,而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。显而易见,选择较长历史的餐饮连锁特许商,能让人放心不少。    

四、了解直营店、加盟店是否正常运行   在选择良好的养生火锅店特许商时,应充分了解其直营店、养生火锅店的经营状况是否良好,有无稳定营业利润,利润前景是否具有后续性等。

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